9月4日下昼 ，在多功效聚会室盛大举行了第一届餐饮序列知识手艺竞赛 ，受集团公司董事长邓永红委托 ，集团公司副总司理秦红刚、王素珍、物业运营中心副总监许欣、邓园园、物业运营中心总监助理赵海明等向导出席了竞赛运动 ，物业服务中心餐饮部事情职员加入竞赛 ，物业服务中心专业部分、各项目认真人现场观摩。
首先由副总司理秦红刚在赛前致开幕词 ，他体现 ，餐饮序列于去年建设 ，是一个年轻的团队 ，充分体现出物业服务市场的需求和生长趋势 ，是物业服务中一张主要的手刺 ，希望通过本次知识竞赛 ，能资助各餐饮事情职员提升团队专业性 ，展现出餐饮序列的风范。
竞赛共举行了2个多小时 ，由办公务业一部、公共事业二部组成的3支参赛队通过知识竞答、实操演练 ，在餐饮基本知识、企业文化、食材等方面展现了一名餐饮职员基本手艺水平。在实操环节 ，列位厨师用土豆和黄朋划分展示了基本刀法和蓑衣花刀 ，参赛向导上前旅行 ，并举行评价。
在经由问题作答、实操展示等竞赛环节 ，公共事业二部一队荣获优胜奖、办公务业一部一队和公共事业二部二队荣获纪念奖 ，集团公司向导为他们颁奖。随后物业运营中心副总监许欣揭晓了讲话 ，她体现 ，本次知识竞赛是餐饮序列自建设以来的第一场 ，举行的很乐成 ，希望餐饮序列能够一直壮大步队 ，生长自己。并对在竞赛中泛起的职员设置、食材准备等方面的缺乏提出了响应的刷新意见。
本次知识竞赛旨在充分提高餐饮序列各事情职员的知识储备和手艺水平 ，通过在竞赛准备和学习的历程中资助各餐饮事情职员补齐短板和缺乏 ，提供更好、更周密的服务 ，为公司各序列形成“比学赶超”的学习和事情气氛提供了优异的楷模 ，为增进公司鼎力大举开展应知应会和实操手艺竞赛运动具有主要树模作用。
